Pindasaus

Ik ben nogal een pindasaus-freak. Bij de nasi of de BBQ, ja, pindasaus is lekker. En dan vooral die van Wijko: wat mij betreft de lekkerste die er is 🙂

Maar doordat ik nu gluten- en lactosevrij eet, moet ik op zoek naar een nieuwe pindasaus. Of… zelf eentje maken. En dat heb ik vanavond gedaan. Met een nieuwe pindakaas die we vandaag bij de Albert Heijn gekocht hebben, die van Mister Kitchen’s.

Wil je weten hoe?

Lees verder “Pindasaus”

En, hoe gaat het gluten- en lactosevrij?

Jaaa, ik ben nu ruim twee weken gluten- en lactosevrij aan het eten. Ik merk dat het belangrijkste echt het plannen is. Zorgen dat je van alles in huis hebt.

Mijn ontbijtjes van de afgelopen tijd bestonden uit:

  • groene smoothies (voor de nodige groente)
  • havermout pap (met appel en kaneel :))
  • glutenvrije quinoa rijstwafels met hoemoes, pindakaas/banaan/kaneel, appelstroop
  • of een yambroodje met kipfilet als ik weinig tijd had in de ochtend omdat ik met de trein moest.

Daarbij heb ik elke keer geprobeerd niet hetzelfde te eten als de vorige twee ochtenden.

Lees verder “En, hoe gaat het gluten- en lactosevrij?”

Nieuwe start

Op 1 mei was ik gestart met gluten- en lactosevrij eten. Nou ja, de eerste dag ging ik met dat laatste al de mist in. Maar een aantal dagen later kon ik het beiden niet meer volhouden.

Ik heb twee maanden nodig gehad om weer even te landen en me te beseffen dat deze stap echt heel belangrijk voor mij is. Dus sinds vandaag zijn we opnieuw begonnen!

Lees verder “Nieuwe start”

Boodschappen

Vandaag boodschappen gedaan bij de Albert Heijn. Gelukkig was ik zonder man en kind in de supermarkt. Kon ik op mijn gemak de etiketten lezen. Wat is glutenvrij én melkvrij? Wat mag ik straks nog wel eten en wat niet meer?
Vooraf had ik een menu opgesteld voor maandag tot en met woensdag. Woensdagochtend doe ik het wel voor de rest van de week. En nu wil je vast weten wat er op het program staat? Bij deze…

Lees verder “Boodschappen”

Moltalk

Afgelopen zaterdag was ik bij Moltalk!

img_7666De dag ervoor kreeg ik een e-mail dat ik twee kaartjes had gewonnen met de prijsvraag op de website van Wie Is De Mol. Ik was helemaal hyper! Yeah, als rasechte molloot mag ik naar Moltalk!

Samen met mijn zwager Ton ben ik naar het Vondel CS gegaan. Fotocamera mee, molboekje mee. Je weet maar nooit… 😉

We moesten er om 19:30 zijn. In de “foyer” werden we welkom geheten met twee consumptiemuntjes per persoon. Heel netjes! We mochten om 20:00 de “studio” in, en wat bleek…? Op de verschillende stoelen lagen namen! Dus we konden niet kiezen waar we wilden zitten, maar waar hadden ze ons dan neergezet?

moltalkOp een barkruk, precies in beeld achter de gasten aan tafel 😀 Dus als Jan-Willem in beeld zou komen, zou ik ook in beeld zijn. Nu ben ik geen fan van een barkruk, maar ik heb echt niet gewisseld met anderen, haha! Dit was onze plek, en dat bleek een goede plek.

img_7669En aan die bar lagen natuurlijk ook echte WIDM bierviltjes, daar heb ik er natuurlijk één van mee genomen 😉

Eerst hebben we met het publiek en Chris Zegers en Margriet van der Linden de uitzending gekeken. Zo aan het einde kwamen de gasten aan tafel er bij zitten; Marlijn Weerdenburg, Jan-Willem Roodbeen en Cécile Narinx. Er werd gevraagd of we tijdens de live (!) uitzending van Moltalk zo veel mogelijk lekker ons ding wilden doen; drinken aan de bar halen, met elkaar discussiëren over de verschillende theorieën, etc. Maar ja, je wilt toch gewoon horen wat ze allemaal te vertellen hebben? Dus eigenlijk waren wij gewoon braaf aan het luisteren 😉

De herhaling van WIDM aflevering 2 moet ik nog eens thuis opnieuw kijken, maar deze uitzending van Moltalk was echt te gek om bij te wonen! En eigenlijk niet alleen vanwege de gasten aan tafel, maar vooral vanwege het onverwachte; na de uitzending waren in de “foyer” de kandidaten van dit seizoen aanwezig (met uitzondering van Vincent en Jochem) en bovenal ook Art 😳

Dus had ik niet voor niets mijn camera mee!

 

 

Nog twee nachtjes slapen….

En dan… start Wie Is De Mol weer!

Het 17e seizoen alweer. Vanaf het eerste jaar in 1999, toen nog met onbekende Nederlanders, kijk ik dit programma. Ja, ik heb mijzelf zelfs eens aangemeld als kandidaat, haha! Wat een super geweldig programma. Elk jaar weer staan de eerste drie maanden in het teken van de mollenjacht. Wie is dit jaar nu de Mol?
Het programma wordt altijd heel mooi opgenomen, echt super mooie beelden van de natuur en het land. Dit jaar zijn ze in Oregon, U.S.A. Ik ben benieuwd hoe ze dat in beeld gaan brengen.

In deze blog schrijf ik over alles rondom dit programma!

Lees verder “Nog twee nachtjes slapen….”